凈飲機會成為凈水行業新風口嗎?
《本草綱目》有言,百藥水為先,藥補不如食補,食補不如水補;水是百藥之王,水是營養之首。可見古人對"水"認知之準確、深刻。隨著時代發展,人們對喝水的需求逐漸從"喝到水"變成了"喝好水",加上近幾年疫情催化,喝干凈水、喝健康水的理念越來越受到消費者的關注與追捧,也正促使凈飲水市場衍生出越來越多的消費升級與創新品類。比如,凈飲機就借此東風,逐漸發展起來。
凈水市場"黑馬"
觀察整體凈水市場,在經歷多年高速發展后,隨著紅利減弱,該品類市場表現出階段性見頂后下行趨勢。根據奧維云網數據,2022年1-10月,凈水器市場零售量為327.5萬臺,同比下降19.4%;零售額為62.8億元,同比下降11.9%。雖然凈水整體市場表現不盡如人意,但其中仍有像凈飲機這樣的細分品類,在行業下滑背景下,呈現出了"黑馬"態勢。根據國盛證券發布的淘系&天貓平臺數據,2022年全年臺式凈飲機銷額同比增長16.5%。奧維云網線上監測數據也顯示,2022年1-10月凈飲機市場零售額規模為10.5億元,同比增長1.9%。
論及促成凈飲機市場增長的原因,奧維云網分析師向中國家電網記者分析指出,一方面是凈飲機市場基數較小,產品功能符合當下用戶對冰水、熱水使用的場景細分,比如泡咖啡、沖泡奶茶,母嬰人群需要的45°左右熱水來沖泡奶粉,用戶需求進一步凸顯;另一方面與小紅書等內容營銷平臺信息量增加有一定關系。
事實上,記者也注意到,在小紅書、B站、抖音等內容電商平臺上,不乏有生活達人、網紅KOL、媒體工作者等"流量"人士分享凈飲機相關的種草、評測、使用體驗、安利教學等。如在小紅書上,從筆記量來看,根據奧維云網(AVC)火箭大數據,2021年12月1日-2022年11月30日期間,凈飲機相關筆記量為1.06萬,整體筆記量上漲趨勢明顯,其中投放筆記占比56%,高于大盤的平均水平25%。如小米、碧云泉、美的、藍寶、德克西、惠而浦、有逸、宜盾普、松下、飛利浦等品牌,均在該平臺有不同程度量的筆記投放。"小紅書上筆記體量增加,用戶心智教育擴大",有行業分析人士向記者表示,用戶認為凈飲機具有凈水+熱水復合功能,且免安裝、易移動,在凈水的基礎上,滿足不同溫度水的調節,能夠多方面滿足各類人群的需求,多種因素促使凈飲機行業有所增長。
未來前景幾何?
對比凈水器,凈飲機確有著凈熱一體、方便快捷、免安裝、不受空間限制等優點,這在一定程度上契合了"懶人經濟"市場的發展需求,既符合現代人生活方式,便利性十足,又能快速滿足人們的日常飲水需求。基于此,深圳中為智研咨詢有限公司研究員周凱麗向中國家電網記者分析預判,2023年凈飲機市場將持續增長,增速或在6%以上。
不過,周凱麗同時也談到,目前凈飲機市場發展仍存在一些阻礙因素。"首先是仍然面臨凈水器與飲水機的直接競爭,凈水器與飲水機仍然是大部分家庭與商業機構的普遍選擇;其次,價格貴,偏高的價格影響更多年輕人與家庭購入;另外,凈飲機需要更換濾芯,凈飲機濾芯使用周期短,這個將是一大更換成本;而行業缺乏足夠的規范與標準,也導致了整個市場各種品牌充斥,消費者難以選擇。"
確實,從市場體量來看,目前凈水市場依然是以凈水器和飲水機為主導,凈飲機與之相比,整體規模體量偏小,又由于功能與前兩者有所重合,在市場競爭中面臨一定挑戰。而從價格來看,記者搜索京東電商平臺,銷量排名前50的不同品牌凈飲機產品中,僅有6款價格在1000元以下,大部分為1000-5000元左右的產品,甚至有一款碧云泉的凈飲機產品春節促銷價為13999元,銷量也較為可觀。"現在市面上最便宜的凈飲機價格也在1000元以上",上文行業分析人士告訴記者,目前凈飲機在朝著高端化的方向發展,除了常規的RO反滲透過濾,部分產品甚至加入了礦化濾芯,將產品的價格越抬越高,但技術實現角度來講,凈飲機的整體技術性其實并不高,這也就阻礙了該品類的進一步普及和市場下沉。
奧維云網分析師也向記者分析稱,凈飲機價格逐步上漲,但使用場景有限,整體技術性不高。"整體性價比較低是該產品目前存在的痛點,除此之外,凈飲機還存在應用場景空間較小等痛點問題",該分析師表示。目前凈飲機大部分產品基本上都能滿足用戶對于凈水和水溫調節的基本需求,但跟凈水器相比,依然存在凈水量小、無法滿足全屋用水的問題,產品創新的應用場景較狹窄。
產品本身之外,以行業發展角度來講,也存在一些阻礙因素,主要表現為,1.從品牌布局來看,凈飲機和凈水器頭部品牌重合度較低,相關凈水企業打開凈飲機市場存在一定困難;2.從產品替代性上看,如前文分析所言,凈飲機的用戶大多數對凈水器、飲水機都有一定了解,凈熱一體凈水器和臺式飲水機對凈飲機有較大沖擊;3.從市場環境上看,疫情放開后經濟復蘇緩慢,凈飲機需求不會立即釋放,短期來看凈飲機的消費不會有快速上漲趨勢。
長期來看,對于凈飲機市場未來發展,多數業內人士認為,消費者逐步提升的凈水意識和愈發細分的飲水需求,利好于凈飲機市場持續擴容。隨著未來更多企業擴大產品布局、凈飲機產品功能迭代更新以及產品營銷推廣,用戶認知進一步增加,未來五年凈飲機市場規模或將繼續擴大。不過,行業要想實現更健康快速的增長,入局其中的企業要想取得規模的不斷突破,那么凈飲機市場、產品的難題痛點也不容忽視,對此,周凱麗、奧維云網分析師建議,一方面,企業需挖掘用戶新需求,加大產品創新。凈飲機企業需要進一步開拓用戶對凈水和飲水的需求,在原有需求基礎上再細分,比如"冷飲需求"、"健康礦化"、"弱堿"、"奶茶、咖啡用水"等,做好用戶調研,對產品進行真正的技術創新,提高自身產品質量和性價比;另一方面,要拓寬營銷渠道,加大種草轉化。凈飲機企業在社交平臺電商上可以進一步進行營銷推廣,豐富應用場景,同時可以在小紅書等種草平臺上進行種草,吸引潛在用戶,做好轉化歸因,提高種草到下單的轉化,多方面提高自身規模。此外,要加大用戶認知教育。凈飲機企業可以在多個社交平臺進行內容營銷,提高用戶對凈飲機的認知和了解,利用口碑和產品質量吸引更多用戶進行下單購買。
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